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Implantée dans le département du Finistère (29), la ville de Quimper accueille la Chambre de commerce et d’industrie de Quimper Cornouaille et le siège du conseil général du Finistère. Signe d’une économie polyvalente, différents secteurs contribuent à l’essor de cette ville : agriculture, construction plastique et mécanique, technologies (Bolloré), …

Fort d’une identité régionale unique, Quimper se démarque par une industrie agro-alimentaire axée sur son patrimoine avec notamment la marque déposée de la crêpe dentelle Gavotte, le Kouign Amann et le cidre de Cornouaille (Appellation d’origine contrôlée).

De grands noms du secteur de l’alimentaire se sont également implantés dans l’agglomération de Quimper. Certains sont spécialisés dans les produits laitiers (Beuralia du groupe SODIAAL, Entremont, Le Gall du groupe SILL), d’autres dans la torréfaction de café (cafés Coïc), les nouvelles variétés de pommes de terre (Germicopa), la charcuterie (Lampaulaise de salaison du groupe Turenne Lafayette), le poisson (Méralliance du groupe Thaï Union Frozen, Saupiquet) ou la volaille (Père Dodu du groupe Doux).

La ville de Quimper accueille des services et équipementiers pour l’agroalimentaire comme AM2C, Capic (équipements de distribution et de cuisson), Hema Sidel (machines de remplissage de liquides et produits), Krampouz (crêpières, gaufriers, …), Labexia et Labocéa (laboratoires d’analyses), Lima (machines à séparer la viande).

La valorisation des savoir-faire de Quimper se fait également via les industries textiles avec les Fileuses d’Arvor et Armor Lux. Cette dernière a notamment acquis une notoriété nationale en devenant partenaire de l’équipe française de football. La Faïence de Quimper participe également à valoriser l’artisanat de la ville par le biais de plusieurs manufactures locales dont la plus célèbre reste HB Henriot, reconnue sur le plan international.

Capitale de la Cornouaille, la ville de Quimper se distingue également par sa filière maritime. Dans ce secteur, on retrouve notamment la société Lafarge Bétons de l’Ouest ainsi que des entreprises spécialisées dans le transport maritime de passagers (les Vedettes de l’Odet), la production de sable (Sablimaris), la fabrication de bateaux (Ufast), la conception d’équipements électroniques pour la marine (Marinelec).

Site de la mairie : www.quimper.bzh